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薯条是一种由土豆条油炸而成的受大众喜爱的零食。下面就来分享炸脆薯条的方法。

食材

• 土豆 1个
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 2大勺
• 盐 3g
• 番茄酱 2勺

方法/步骤

1. 1土豆洗净切片再切成条。
2. 2在土豆条中倒入清水搅拌。
3. 3加入蛋液和淀粉。
4. 4充分搅拌均匀。
5. 5起锅烧油，油热后倒入土豆条进行炸制。
6. 6炸至泛黄色捞出。
7. 7油热后倒入土豆条复炸。
8. 8炸至土豆条金黄色捞出装盘。
9. 9配上番茄酱，这样一份美味的脆薯条就做好了。END