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最佳答案鸡蛋不建议生吃。鸡蛋本身在形成过程中会带有各种细菌及微生物寄生，不经过高温煮熟杀菌是没有办法将细菌消灭的，同时，蛋壳上也附着有各种细菌，生吃鸡蛋不卫生，对身体无益。内容摘要鸡蛋本身在形成过程中会带有各种细菌及微生物寄生，不经过高温煮熟杀菌是没有办法将细菌消灭的，同时，蛋壳上也附着有各种细菌，生吃鸡蛋不卫生，对身体无益。鸡蛋能生吃吗生鸡蛋蛋清含有一种对人体有害的蛋白酶，不宜生吃。

鸡蛋不推荐生吃。鸡蛋自身在形成过程中会含有各种细菌及微生物寄生，不经过高温煮熟杀菌是没办法将细菌消灭的，同时，蛋壳上也粘附有各种细菌，生吃鸡蛋不卫生，对身体无利。

鸡蛋能生吃吗

生鸡蛋蛋清含有一种对人体有害的蛋白酶，不宜生吃。如果要吃鸡蛋，需要先把蛋壳洗干净，高温制作后再吃。

鸡蛋是常见的家常食物之一，不但可以当作正餐，如制成水煮蛋或是茶叶蛋作为早餐，还能够当作辅食，如用番茄炒鸡蛋等做成下饭菜。

扩展阅读

吃鸡蛋：除了牛奶、酸奶、牛肉、黑芝麻，还一定要吃鸡蛋。一个中等大小的鸡蛋可以补充6g左右的蛋白质。平常里我们都推荐多吃鸡蛋，现在“阳康”的小伙伴更应每天吃一个鸡蛋。建议多吃煮鸡蛋、鸡蛋羹或鸡蛋汤，油炸的容易上火。

我是这样认为的——西红柿炒鸡蛋，重要的是鸡蛋，西红柿是配角。如果单纯的炒鸡蛋也可以吃，总归是少了些什么。也可以这样想——吃西红柿炒鸡蛋是人之常情，而每天吃炒鸡蛋就有嘴馋的嫌疑了。

鸡蛋虽好，但是刚吃完鸡蛋，切记不要着急做以上这些事情，另外，在吃鸡蛋的时候，这些小常识也要牢记，只有鸡蛋吃对了，才会更有营养，更健康。