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牦牛特殊的毛皮和特性决定了它不适合在平原气温高的地方生活，这叫物竞其择牦牛具有耐苦、耐寒、耐饥、耐渴的本领，对高山草原环境条件有很强的适应性。牦牛自古至今是青藏高原牧区的优势种家畜和当家畜种，具有顽强的生命力。牦牛是牛属动物中，能适应高寒气候而延续至今的珍稀畜种资源，是世界动物中地理分布很有限的少数家畜之一。